Nắm cơm

Cách làm cơm nắm cực đơn giản mà ngon miệng

Nếu như Việt Nam được mọi người biết đến món ăn dân dã cơm nắm muối vừng thì Hàn Quốc lại được mọi người biết đến bởi nhiều hương vị và màu sắc khác nhau. Món cơm nắm Hàn Quốc cũng được rất nhiều người Việt yêu thích. Bạn muốn ăn cơm nắm mỗi ngày mà không biết cách làm. Đừng lo, bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm nắm Hàn Quốc cực đơn giản mà lại dễ làm, không cầu kì và vẫn giữ được hương vị.

Cách làm cơm nắm ngon miệng mà đơn giản
Cách làm cơm nắm ngon miệng mà đơn giản

Nguyên liệu để làm cơm nắm bao gồm:

  • 100gram nấm hương
  • 1 củ cà rốt
  • 20ml nước luộc gà
  • 150gram gạo tẻ
  • Tỏi, gừng, hành tươi…
Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm cơm nắm được tiến hành thực hiện theo các bước như sau:

Bước 1 : Nấu cơm và sơ chế nguyên liệu để làm cơm nắm

Đầu tiên, bạn lấy gạo rồi mang đi vo với nước khoảng 2-3 lần cho sạch rồi cho vào nồi cơm nấu như bình thường sao cho cơm dẻo, tránh tình trạng cơm nát.

Tiếp theo, bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và băm nhỏ, nấm hương bạn cũng băm nhỏ sau khi đã cho ngâm với nước ấm. Tỏi và gừng, hành bạn cũng phải băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 : Làm chín nguyên liệu sau khi đã sơ chế

Lấy một chiếc chảo sạch, cho dầu vào để nóng chảo thì bạn cho gừng, tỏi vào phi cho thơm, Sau đó, bạn cho cà rốt đã thái nhỏ vào xào đến khi hơi mềm, bạn có thể cho them chút nước luộc gà vào để àm mềm cà rốt. Tiếp đến, bạn cho nấm hương và hành vào đảo cho chín, cho gia vị bột nêm, mì chính… vào cho đến khi bạn thấy hợp khẩu vị.

Khi bạn thấy hỗn hợp đã chín, bạn cho nhỏ lửa lại để tránh tình trạng cháy chảo và lấy cơm đã chín cho vào đảo chung với nhau khoảng 3 phút thì bạn tắt bếp. Nhớ là bạn phải đảo thật đều tay nhé.

Bước 3 : Giai đoạn làm cơm nắm

Lấy một chiếc bát ô tô sạch, cho cơm đã trộn vào đó và đeo gang tay để trộn chung dầu mè cho thật kĩ và đều tay.

Sau khi đã trộn cơm xong, bạn lấy tay nặn thành hình tròn và ấn chặt tay lại để cho viên cơm được chắc. Làm hết số nguyên liệu đó, bạn có thể nhẹ nhàng xếp lần lượt cơm ra đĩa. Như vậy, bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món ăn ngon, đơn giản , dễ làm này rồi.

Nắm cơm
Nắm cơm

Bài viết này đã hướng dẫn, chia sẻ cho bạn cách làm cơm nắm ngon và cực kì đơn giản. Hi vọng, với những đĩa cơm nắm này sẽ giúp bạn có những bữa ăn, giây phút hạnh phúc bên gia đình thân yêu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *